债务人欠我1000元如何要回来，法律上怎么规定的

向欠债人要回自己的钱有以下几种方式：
1.协商和解，是讨债债务当事人在自愿、互谅的基础上，直接进行协商。
2.调解法，经调解达成协议后，债务人应按约履行义务，不得擅自变更或解除协议。
3.仲裁法，仲裁统一实行或裁或审、一裁终局制度。
4.诉讼法，讨债人可选择诉讼程序来解决。要有能够证明债务关系存在的凭证。一般说来诸如借条、合同中的交易条款、送货清单，收据，第二，要有债务人的明确的资料，不能找不到。第三，要有债务人可供执行的财产清单。满足这三个条件债务才可以依法讨回来。法律依据：《中华人民共和国民法典》
第六百七十一条 贷款人未按照约定的日期、数额提供借款，造成借款人损失的，应当赔偿损失。借款人未按照约定的日期、数额收取借款的，应当按照约定的日期、数额支付利息。
第六百七十五条 借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条 起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二)有明确的被告;
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
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可以通过向法院申请支付令的方式来追讨债务。经审查债权人提供的事实、证据，对债权债务关系明确、合法的，应当在受理之日起15日内向债务人发出支付令。
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起诉追讨债务的，主要有以下的流程： 1、收集对方欠债的证据、对方的身份信息（或对方单位的工商登记信息及组织机构代码证信息）。 2、向法院提交诉状立案。